?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Рецепт этого кекса я нашла много лет назад на упаковке ржаной сеяной муки, когда она только-только появилась у нас в продаже. Кекс можно отнести к разряду повседневной выпечки, то, что называется "к чаю". Кушать его лучше в тот же день, не оставляя на завтра.

DSCF3089



200 гр муки ржаной сеяной
100 гр муки пшеничной в/с
50 мл подсолнечного масла
1/2 стакана сахара
1 ч л корицы
1 ч л соды (у меня разрыхлитель)
2/3 стакана яблочного сока
1 большое твердое яблоко
2/3 стакана клюквы или сухофрукты (количество по желанию)

В миске смешать муку обеих видов, сахар, корицу, разрыхлитель (или соду)

DSCF3080

Масло смешать с соком, влить в муку и замешать однородное тесто. Оно получается довольно густым

DSCF3082

Аккуратно вмешиваем порезаное кубиками яблоко и сухофрукты (или клюкву). Выкладываем тесто в смазанную форму для кекса

DSCF3083

Выпекать в разогретой до 180 град духовке 35-40 минут. Готовность можно проверить спичкой. Кекс получается довольно плотным, но очень ароматный : корица, яблоко и сухофрукты - беспройгрышное сочетание.

И как всегда кусочек

DSCF3090

Приятного аппетита!

promo luntik_n july 23, 2014 15:08 Leave a comment
Buy for 10 tokens
Делать покупки в Интернете - легко и просто. Сложно только в первый раз. Ниже мы подробно рассмотрим, как зарегистрироваться и как сделать заказ на iherb - известном американском магазине с огромным ассортиментом и доставкой по всему миру. Тут можно найти и всевозможные добавки, и спортивное…

Tags

CO.KZ WebGroup


Поиск по блогу
Яндекс


mytasteukraine.com
Powered by LiveJournal.com