?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Тирамису

Конечно, это не совсем классический вариант тирамису, в него не входят сырые яйца. Но я с большой опаской отношусь к последним в свете сальмонелеза, так что вариант со сливками был для меня находкой. Готовится быстро, исчезает со стола еще быстрее. Рецепт с форума say7.info

DSCF4133



Итак

500 г маскарпоне
100 - 150 г сливок 30 %
70 г сахарной пудры
бисквитные палочки (16 шт.)
крепкий кофе для пропитки бисквитных палочек
какао или тертый шоколад для посыпки

Так как десерт плохо вынимается из формы, я готовила сразу в порционных креманках. Кофе варила натуральный, посыпала какао.

Маскарпоне смешать с сахарной пудрой, сливки взбить. Аккуратно добавить сливки к маскарпоне, получится нежный крем. Бисквитные палочки обмакнуть в крепкий холодный кофе, положить на дно креманок или формы. Сверху положить крем, потом снова слой пропитанных палочек. Завершить вторым слоем крема. Готовый десерт затянуть пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь. Перед подачей посыпать какао или тертым шоколадом. Вкусно до невозможности.



Приятного аппетита!

promo luntik_n july 23, 2014 15:08 Leave a comment
Buy for 10 tokens
Делать покупки в Интернете - легко и просто. Сложно только в первый раз. Ниже мы подробно рассмотрим, как зарегистрироваться и как сделать заказ на iherb - известном американском магазине с огромным ассортиментом и доставкой по всему миру. Тут можно найти и всевозможные добавки, и спортивное…

Comments

( 12 comments — Leave a comment )
tatiaz
Nov. 24th, 2013 12:10 pm (UTC)
Обожаю тирамису!
luntik_n
Nov. 24th, 2013 12:12 pm (UTC)
Я тоже)) И этот вариант ничуть не уступает класссическому с яйцами
makedonskaya
Nov. 24th, 2013 12:41 pm (UTC)
Как же просто! Утащу к себе в избранное)
luntik_n
Nov. 24th, 2013 12:49 pm (UTC)
Готовить просто, попробуй. Только дорого)))
makedonskaya
Nov. 24th, 2013 12:51 pm (UTC)
да, знаю)
tugushevrus
Nov. 24th, 2013 08:19 pm (UTC)
Один из любимых десертов!!!
luntik_n
Nov. 25th, 2013 05:14 am (UTC)
Да, хороший тирамису - это вещь.
tugushevrus
Nov. 26th, 2013 06:56 am (UTC)
однозначно!
zykerka_zuki
Nov. 25th, 2013 06:53 am (UTC)
один из любимейших десертов!!!!
vasya_lesya
Jan. 14th, 2015 02:29 pm (UTC)
а что это за палочки, как продаются? вид - снизу слева, да?
и маскарпоне в продаже есть? санкции не страшны? :)
luntik_n
Jan. 14th, 2015 02:35 pm (UTC)
Ох, вот насчет санкций я не подумала, я не из России))) Но может есть? Наш белорусский маскарпоне, к примеру, вроде ничего). Палочки - это длинное пористое бисквитное печенье, продавалось в гиперах упаковками по 16 штук по-моему, есть и большие пачки. Они на картинке снизу слева, да. Пачку сфоткать увы не могу, нет дома у меня сейчас.
vasya_lesya
Jan. 14th, 2015 02:43 pm (UTC)
ага, исследую наш рынок, чтобы понять, что есть что в этом рецепте :)))
( 12 comments — Leave a comment )

Tags

CO.KZ WebGroup


Поиск по блогу
Яндекс


mytasteukraine.com
Powered by LiveJournal.com