?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Супы я готовлю нечасто, надо сказать. В основном зимой, и то по выходным. Из горячих сытных супов у меня уже есть рецепт борща, чечевичного и горохового супа. Добавлю еще один - грибной.

Я готовлю его так, как готовили у меня дома. Вариантов разумеется куча.

Для ФМ "Наваристый суп"





Пропорции приблизительны

Бульон - как я готовлю бульон для супов, можно прочитать в рецепте горохового супа
Сушеные белые грибы - горсть-другая
Картошка - 2-3 шт
Морковь - 1
Перловая крупа - 2 ст л
Соль - по вкусу

Перловку нужно замочить с вечера, утром сварить, откинуть на дуршлаг и оставить. Овощи почистить, порезать. Грибы тоже замочить, отварить, порезать. Грибной бульон не выливайте, он нам пригодится



Бульон я обычно готовлю с вечера, поэтому я закипятила его, добавила картошку и морковь...



Поварила минут 5, потом высыпала в кастрюлю перловку...



Еще через минут 5 - грибы и грибной бульон. Посолила. В последний момент еще бросила фрикаделек, были в морозилке



Поварила еще, чтобы фрикадельки сварились. Ну вот и все, можно подавать. Кто любит - со сметаной, я нет, как впрочем и борщ.

Не умею я снимать супы, но было вкусно, честно ))



Приятного аппетита!

Posts from This Journal by “суп” Tag

  • Гороховый суп с перловкой.

    Гороховый суп у себя в блоге я уже когда-то показывала. Но всегда варила его с картошкой. А тут увидела у Оли hrizantema_8 с перловкой и…

  • Суп-пюре из запеченных баклажанов с фетой.

    Октябрь принес нам ветер, дождь и слякоть) не видать похоже в этом году нам золотой осени)) Самое время есть супы! Этот суп был приготовлен из…

  • Белорусский холодник со щавелем

    Чисто сезонный и очень простой рецепт ) Честно сказать, мне больше нравится литовский холодник на кефире, но для разнообразия можно. Как раз у нас…

  • Суп с сырно-манными клецками

    Если бы не раунд "Суп с клёцками" в сообществе gotovim_vmeste2, я бы наверное и не стала их готовить) Как-то не делали в моем детстве…

  • Уха с пшеном

    Первый раз готовила уху с пшеном и без картошки)) Обычно я делаю просто рыбный суп, просто вместо мяса рыба. А тут увидела этот вариант в инстаграмме…

  • Куриный суп с красной чечевицей

    А кому супчика горячего? В самый раз по такой погоде! Вкусный, сытный и согревающий, в мою не очень большую копилку рецептов супа. Чуть не забыла:…

promo luntik_n july 23, 2014 15:08 Leave a comment
Buy for 10 tokens
Делать покупки в Интернете - легко и просто. Сложно только в первый раз. Ниже мы подробно рассмотрим, как зарегистрироваться и как сделать заказ на iherb - известном американском магазине с огромным ассортиментом и доставкой по всему миру. Тут можно найти и всевозможные добавки, и спортивное…

Comments

( 15 comments — Leave a comment )
agro_al
Jan. 18th, 2016 01:51 pm (UTC)
Вкусный,насыщенный суп!
luntik_n
Jan. 18th, 2016 01:52 pm (UTC)
В самый раз в морозы! )
freyasun
Jan. 18th, 2016 03:07 pm (UTC)
Интересный рецепт! Должно быть, очень сытный!
luntik_n
Jan. 19th, 2016 01:28 pm (UTC)
Ага, за счет перловки
p_i_l_a_r
Jan. 18th, 2016 05:35 pm (UTC)
Грибной суп - это вкусно! :о)
luntik_n
Jan. 19th, 2016 01:28 pm (UTC)
Да! )
svitla_4ok
Jan. 19th, 2016 01:22 pm (UTC)
Хороший суп, ароматный!
luntik_n
Jan. 19th, 2016 01:28 pm (UTC)
Был вкусный )
svitla_4ok
Jan. 19th, 2016 01:36 pm (UTC)
Да, такой суп долго не простоит)
manyasha_p
Jan. 19th, 2016 08:52 pm (UTC)
Очень вкусный супчик!
julia_shahray
Jan. 24th, 2016 12:39 pm (UTC)
я такой ещё не пробовала, но выглядит вкусно!
luntik_n
Jan. 24th, 2016 07:44 pm (UTC)
Я тут уже поняла, что многие с перловкой не пробовали.)
julia_shahray
Jan. 24th, 2016 10:21 pm (UTC)
странно почему - хорошее же сочетание
(Deleted comment)
luntik_n
Feb. 8th, 2016 12:45 pm (UTC)
На здоровье )
( 15 comments — Leave a comment )

Tags

CO.KZ WebGroup


Поиск по блогу
Яндекс


mytasteukraine.com
Powered by LiveJournal.com