Наталья (luntik_n) wrote,
Наталья
luntik_n

Category:

Курица с нутом и грибами

Как приготовить обед, если в морозилке осталось всего понемногу? Одна куриная грудка, немного грибов и вареного нута... Ответ прост - соединить это все вместе! Идею я взяла в интернете, объединив несколько рецептов. И вышел полноценный обед! Муж сказал, что было ну очень сытно. И вкусно )

Для ФМ "Мужская еда. 3-ий сезон".






Пропорции примерны

1 куриная грудка
1 чашка вареного нута (я обычно варю сразу много и замораживаю, чтоб не возиться с варкой по чуть-чуть)
1 большая морковь
1 луковица
1 ст л томатной пасты
300 гр шампиньонов
2-3 ст л соевого соуса

Качество первых фотографий у меня сегодня хромает, запотел объектив, а обнаружила я это не сразу. Тем не менее фото оставлю, чтобы наглядно были видны шаги

Курицу порезать тонкими полосками и быстро обжарить на разогретой сковородке. Убрать на тарелку



Лук мелко порезать (или потереть, как я), морковку очистить и порезать кружочками. Обжарить пару минут, помешивая



Добавить порезанные пластинками шампиньоны, продолжать помешивать и жарить



Потом отваренный нут. Перемешать и обжарить все вместе



Вернуть в сковороду курицу, добавить томатную пасту, перемешать. Подержать на огне еще 5 минут



Влить соевый соус, подождать еще 5 минут, помешивая. Попробовать на соль, поперчить по вкусу



Все! Можно подавать. Готовится гораздо быстрее, чем описывается ))). Разумеется, при наличии в морозилке заранее отварного нута. Всем очень понравилось )



Приятного аппетита!

Tags: Рецепты, курица / индейка, нут
Subscribe

Posts from This Journal “нут” Tag

  • Хумус с нори, маринованным огурцом и луком

    Очередная вариация на тему хумуса. Для разнообразия можно попробовать, особенно если Вы любите специфический вкус водорослей. Мне, например, было…

  • Пряный хрустящий нут

    Любите всякие снеки типа орешков, которых полно на полках наших магазинов? Я люблю) но покупаю крайне редко из-за совсем не радующего состава. А тут,…

  • Хумус с печеным сладким перцем

    Классический хумус без добавок я освоила уже давно и периодически делаю, с овощами на ужин очень хорошо. Но захотелось мне чего-то нового, хотя что…

  • Сайда, тушеная с овощами и нутом

    Этот рецепт очень напоминает старую добрую "рыбу по-гречески", которую в советское время готовили все и всюду. Новую нотку в него добавляют пряности…

  • Закуска из нута и овощей.

    Как-то так пошло, что из нута я чаще всего готовлю хумус. Но надо же попробовать что-то новое? Ведь рецептов с нутом очень много. Выбор пал вот на…

  • Хумус

    Еще одно очень долго интриговавшее меня блюдо. Собственно, это закуска из нута, очень популярная в арабских странах. И вот наконец я до нее…

promo luntik_n july 23, 2014 15:08 1
Buy for 10 tokens
Делать покупки в Интернете - легко и просто. Сложно только в первый раз. Ниже мы подробно рассмотрим, как зарегистрироваться и как сделать заказ на iherb - известном американском магазине с огромным ассортиментом и доставкой по всему миру. Тут можно найти и всевозможные добавки, и спортивное…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 18 comments