?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Сегодня у меня маленький обзор двух пищевых ароматизаторов - лимонного и миндального





Ароматизаторы приезжают в бутылочках темного стекла с закручивающейся жестяной крышечкой. Органик. Лимонный у меня умудрился чуть пролиться в посылке, хотя крышечка была закрыта вроде нормально. Дозатора в бутылочках нет, это немного неудобно, пролиться может и потечь по рукам. Расскажу сначала о том ароматизаторе, который больше понравился - лимонном

Simply Organic, Лимонный ароматизатор, 2 жидких унций (59 мл)



Покупала я его с целью заменить в выпечке лимонную цедру. Ну неудобно мне каждый раз покупать лимон, счищать с него цедру, а потом думать, что с оставшимся лимоном делать. Чай с лимоном пью я одна, да и не всегда хочется. Да и обрабатывают лимоны не пойми чем. Надо сказать, надежды очень даже оправдались.

В составе подсолнечное масло и лимонное масло. В выпечке и глазури дает очень натуральный лимонный аромат и вкус, ни разу не химический. На один стандартный кекс нужна чайная ложка ароматизатора, не больше, так что хватит надолго. Смело могу рекомендовать.

Simply Organic, Almond Extract, 2 fl oz (59 ml)
- миндальный ароматизатор



Этот понравился меньше. Видимо, мне просто не нравится тот привкус миндаля, который получается в выпечке, для меня он слишком химический. В составе есть вода, алкоголь и глицерин, миндальное масло. Расход больше, чем лимонного. Возможно, будет лучше в кремах и десертах, не требующих тепловой обработки.

Все мои отчеты о покупках в этом магазине можно почитать тут

В ссылки этого поста вписан мой код TBM119, c ним любая покупка станет дешевле на 5%) Если скидка почему-то не отображается, введите код вручную в корзине. А новичкам получить скидку 5% на свой первый заказ можно по промокоду WELCOME5



Posts from This Journal by “специи с iherb” Tag

promo luntik_n july 23, 2014 15:08 Leave a comment
Buy for 10 tokens
Делать покупки в Интернете - легко и просто. Сложно только в первый раз. Ниже мы подробно рассмотрим, как зарегистрироваться и как сделать заказ на iherb - известном американском магазине с огромным ассортиментом и доставкой по всему миру. Тут можно найти и всевозможные добавки, и спортивное…

Comments

( 8 comments — Leave a comment )
discrepant_girl
Apr. 26th, 2016 01:51 pm (UTC)
Ух ты, лимонный надо купить
Спасибо
luntik_n
Apr. 26th, 2016 01:56 pm (UTC)
На здоровье ) Мне лимонный очень понравился, прям как лимон натуральный.
paprika_andlife
Apr. 26th, 2016 02:04 pm (UTC)
"так что хватит надолго"

Увы. Не советовала бы долго его хранить, т.к. любое цитрусовое масло имеет малый срок хранения и очень быстро портится. А ещё оно не очень хорошо растворяется в растительном масле, поэтому состав "лимонного" ароматизатора выглядит подозрительно...Состав миндального мне понравился больше: он более грамотный, но и более вредный, потому что горький миндаль - токсичное растение.

Edited at 2016-04-26 02:09 pm (UTC)
paprika_andlife
Apr. 26th, 2016 02:25 pm (UTC)
О, прошу прощения: сравнивала на iherb составы всех ароматизаторов, и в итоге на то Вам написала, но исправлять уже предыдущее сообщение не буду :) Лимонное эфирное масло не растворяется в воде, а в растительном масле как раз растворяется, но это всё равно не значит, что открытую и даже закрытую упаковку можно хранить долго. Срок хранения чистого цитрусового эфирного масла - 1 год и даже меньше. На практике оно портится гораздо раньше.

Производитель не указывает, что именно он имеет в виду под словом "масло" в одном и в другом случае, потому что из миндаля можно получить ещё и жирное масло. А вот из цитрусовых получают только эфирное масло.
luntik_n
Apr. 26th, 2016 02:28 pm (UTC)
Спасибо за комментарий, я не успела Вам ответить ). Тут я больше имела в виду, что хватит больше, чем на один-два раза. ). Я знаю, масла, да и специи нельзя хранить долго). В общем, пеку я часто, не залежится )))
paprika_andlife
Apr. 26th, 2016 02:35 pm (UTC)
Как раз-таки пряности можно хранить долго, особенно цельные :) Нужно рассматривать каждый ингредиент индивидуально.
livejournal
Apr. 26th, 2016 02:26 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal Беларуси! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
nihon81
Apr. 26th, 2016 05:39 pm (UTC)
Спасибо, интересно. Никогда не покупала ароматизаторы.
( 8 comments — Leave a comment )

Tags

CO.KZ WebGroup


Поиск по блогу
Яндекс


mytasteukraine.com
Powered by LiveJournal.com