?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Как мы уже выяснили в прошлом году, вафли - отличный завтрак на даче. Во всех отношениях. Гораздо быстрее напечь вафель, чем стоять жарить на всех оладьи. Чтобы было разнообразие, пробую разные варианты. Вот эти с кукурузной мукой, получаются сытные, с хрустящей посыпкой сверху. Горячие вафли, ароматный кофе и залитая солнцем веранда - чем не сказка?

Для ФМ летних десертов "Dolce vita" и ФМ«ДОБРОЕ УТРО!»





Источник рецепта

Рецепт немного подвергся подгонке в части масла, поэтому пишу сразу свой вариант

2 яйца
125 г сахара
80 грамм сливочного масла
щепотка соли
1 ч.л. ванильной эссенции
200 мл молока
1 ч.л. разрыхлителя ( по инструкции на упаковке)
150 г кукурузной муки
250 г пшеничной муки (у меня ушло 200 грамм, смотрите по консистенции теста)

Посыпка - сахар и корица по вкусу.

Яйца взбить с сахаром. Добавить растопленное масло, молоко, ваниль, соль. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, оба вида. Замешать тесто, оно должно быть густым, как на толстые оладьи. Я не всыпала сразу всю пшеничную муку, потому как знала, что моя кукурузная мука берет много жидкости.

Теперь надо испечь вафли в вафельнице. Время зависит от прибора. У меня вышло где-то 12 штук. Пластины ничем не смазывала, они с антипригарным покрытием, да и в тесте достаточно масла.

Кофе не забыли заварить? Пока остывает кофе, смажем горячие вафли растопленным маслом (немного, кисточкой) и посыпем сахаром с корицей. Сахар лучше брать мелкий, чтоб не хрустел так на зубах, у меня не было на даче такого, взяла простой. Тоже хорошо получилось.



Теперь осталось взять кофе, положить себе на тарелку горячих вафель (остывшие уже будут немного не то, суховаты) и неторопливо завтракать на залитой солнцем веранде. Заряд хорошего настроения обеспечен)

Приятного аппетита!

Posts from This Journal by “вафли” Tag

  • Вафли с миндалем и сушеной клюквой

    И снова у меня вафли ) Готовлюсь к новому дачному сезону, ага. В этот раз я решила опробовать рецепт, который давно лежал у меня в закладках. И вот…

  • Картофельные вафли -3

    С блинами закончили, теперь можно переходить к вафлям)) У меня уже были вафли из картофельного пюре и мелконатертой картошки . Эти же вафли из…

  • Шоколадные вафли со взбитыми сливками и черной смородиной

    Осень... Не открою Америку, если скажу, что в большинстве регионов золотая осень проходит быстро, а потом остаются только грязь и слякоть. Самое…

  • Картофельные вафли - 2 или как рождаются рецепты

    Этот рецепт вафель родился на свет в результате того, что мой старший сын решил поиграть в повара. Благо, я пришла на кухню вовремя и застала как раз…

  • Вафли на сметане и молоке

    Я как-то подзабросила свои записи, не было ни времени, ни настроения. И поэтому сразу начинаю возвращаться со сладкого - надо же это самое настроение…

  • Творожные вафли

    Откопала у себя в фотографиях рецепт творожных вафель, отснятых наверное еще прошлым летом) сколько же у меня еще неразобранного лежит, страшно

promo luntik_n july 23, 2014 15:08 Leave a comment
Buy for 10 tokens
Делать покупки в Интернете - легко и просто. Сложно только в первый раз. Ниже мы подробно рассмотрим, как зарегистрироваться и как сделать заказ на iherb - известном американском магазине с огромным ассортиментом и доставкой по всему миру. Тут можно найти и всевозможные добавки, и спортивное…

Comments

( 10 comments — Leave a comment )
paprika_andlife
Jul. 31st, 2016 01:39 pm (UTC)
Я бы и от остывших не отказалась :) Действительно хороши для летнего завтрака.
luntik_n
Jul. 31st, 2016 01:56 pm (UTC)
У нас они на даче особенно хорошо идут) Детей два раза звать не приходиться )))
jd_ganna
Jul. 31st, 2016 03:35 pm (UTC)
Спасибо, замечательный завтрак!
Не умею готовить вафли, поэтому тихо завидую, глядя на ваши. :)
luntik_n
Jul. 31st, 2016 04:50 pm (UTC)
Дело за малым - нужно купить вафельницу ))) а там все само образуется ))
katusha_2109
Jul. 31st, 2016 04:46 pm (UTC)
Осталось мне купить вафельницу))) А то нет сил смотреть на такие соблазнительные рецепты))
luntik_n
Jul. 31st, 2016 04:50 pm (UTC)
Да-да, обязательно надо )) Я ни разу не пожалела о покупке
svetlana_4pl
Jul. 31st, 2016 07:59 pm (UTC)
эх. и я не умею вафли готовить:)))глядя на фото,тоже захотелось))
а веранду увидеть можно?
luntik_n
Jul. 31st, 2016 08:15 pm (UTC)
Угощайтесь, хоть так ))) На даче буду, сфоткаю )
manyasha_p
Jul. 31st, 2016 08:45 pm (UTC)
я так и не обзавелась вафельницей )) аппетитные вышли вафли!
luntik_n
Jul. 31st, 2016 09:12 pm (UTC)
Никогда не поздно :) Спасибо!
( 10 comments — Leave a comment )

Tags

CO.KZ WebGroup


Поиск по блогу
Яндекс


mytasteukraine.com
Powered by LiveJournal.com