Отвлечемся от сладкого и посмотрим в сторону рыбных котлет. Знаю, рыбу многие не очень любят, и рыбные котлеты часто постигает та же участь. А я вот люблю. И горячие с гарниром, и холодные на куске серого хлеба, вприкуску с огурцом... в общем, рецепт под катом )))
За рецепт спасибо
ranja
800 г филе сайды
1,5 ст л картофельного крахмала
150 мл молока
1 ч л соли
Пучок шнитт-лука
Рыбу разморозить, прокрутить через мясорубку. Добавить соль, крахмал и 50 мл молока, размешать. После влить оставшиеся 100 мл молока и мелко нарезанный шнитт-лук, размешать. Поставить в холодильник на 2-3 часа.
В исходном рецепте ничего не сказано про панировку, полагаю что ее нет. Но мне привычнее панировать ( я использую манку), что я и сделала. Как бы то ни было, из фарша сформировать котлеты и жарить на сковороде с двух сторон до готовности.
А потом взять кусок хлеба, положить на него горячую, со сковороды, котлету... И огурец вприкуску... Оторваться невозможно! Лично я прямо со сковородки заточила две совсем не маленькие котлеты ))
На следующий день холодными они были не менее прекрасны )
Приятного аппетита!
За рецепт спасибо
ranja800 г филе сайды
1,5 ст л картофельного крахмала
150 мл молока
1 ч л соли
Пучок шнитт-лука
Рыбу разморозить, прокрутить через мясорубку. Добавить соль, крахмал и 50 мл молока, размешать. После влить оставшиеся 100 мл молока и мелко нарезанный шнитт-лук, размешать. Поставить в холодильник на 2-3 часа.
В исходном рецепте ничего не сказано про панировку, полагаю что ее нет. Но мне привычнее панировать ( я использую манку), что я и сделала. Как бы то ни было, из фарша сформировать котлеты и жарить на сковороде с двух сторон до готовности.
А потом взять кусок хлеба, положить на него горячую, со сковороды, котлету... И огурец вприкуску... Оторваться невозможно! Лично я прямо со сковородки заточила две совсем не маленькие котлеты ))
На следующий день холодными они были не менее прекрасны )
Приятного аппетита!
Posts from This Journal by “рыба” Tag
-
Блины с форшмаком.
Масленица! Продолжаем печь и есть блины. Собственно, это больше не рецепт, а способ подачи )) Но такого варианта у меня в блоге еще нет, положу в…
-
Скумбрия на гриле.
Что вы чаще всего готовите на мангале? Мы - куриные крылья)) их больше всего любят дети. Но периодически мне так хочется разнообразия. Поэтому…
-
Салат с авокадо, тунцом и редисом
Честно говоря, я не особый любитель авокадо. Но иногда покупаю, когда его начинают распродавать во всех магазинах сразу) Несколько штук ушли на…
-
Каталог для ФМ «Ловись рыбка большая и маленькая! Рыба.Морепродукты.»
В этот каталог я вынесла самые удачные рыбные рецепты из блога. Надо сказать, с рождением детей я стала готовить рыбу чаще, потому как едят ее дети…
-
Салат с тунцом, моцареллой и помидорами
Это не новый рецепт, я этот салат уже готовила. Просто решила напомнить о нем (в первую очередь себе самой). В это раз делала с салатом айсберг,…
-
Уха с пшеном
Первый раз готовила уху с пшеном и без картошки)) Обычно я делаю просто рыбный суп, просто вместо мяса рыба. А тут увидела этот вариант в инстаграмме…
Делать покупки в Интернете - легко и просто. Сложно только в первый раз. Ниже мы подробно рассмотрим, как зарегистрироваться и как сделать заказ на iherb - известном американском магазине с огромным ассортиментом и доставкой по всему миру. Тут можно найти и всевозможные добавки, и спортивное…
Comments