?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Рыбные котлеты

Отвлечемся от сладкого и посмотрим в сторону рыбных котлет. Знаю, рыбу многие не очень любят, и рыбные котлеты часто постигает та же участь. А я вот люблю. И горячие с гарниром, и холодные на куске серого хлеба, вприкуску с огурцом... в общем, рецепт под катом )))

За рецепт спасибо ranja





800 г филе сайды
1,5 ст л картофельного крахмала
150 мл молока
1 ч л соли
Пучок шнитт-лука

Рыбу разморозить, прокрутить через мясорубку. Добавить соль, крахмал и 50 мл молока, размешать. После влить оставшиеся 100 мл молока и мелко нарезанный шнитт-лук, размешать. Поставить в холодильник на 2-3 часа.

В исходном рецепте ничего не сказано про панировку, полагаю что ее нет. Но мне привычнее панировать ( я использую манку), что я и сделала. Как бы то ни было, из фарша сформировать котлеты и жарить на сковороде с двух сторон до готовности.

А потом взять кусок хлеба, положить на него горячую, со сковороды, котлету... И огурец вприкуску... Оторваться невозможно! Лично я прямо со сковородки заточила две совсем не маленькие котлеты ))

На следующий день холодными они были не менее прекрасны )



Приятного аппетита!

Posts from This Journal by “рыба” Tag

  • Блины с форшмаком.

    Масленица! Продолжаем печь и есть блины. Собственно, это больше не рецепт, а способ подачи )) Но такого варианта у меня в блоге еще нет, положу в…

  • Скумбрия на гриле.

    Что вы чаще всего готовите на мангале? Мы - куриные крылья)) их больше всего любят дети. Но периодически мне так хочется разнообразия. Поэтому…

  • Салат с авокадо, тунцом и редисом

    Честно говоря, я не особый любитель авокадо. Но иногда покупаю, когда его начинают распродавать во всех магазинах сразу) Несколько штук ушли на…

  • Каталог для ФМ «Ловись рыбка большая и маленькая! Рыба.Морепродукты.»

    В этот каталог я вынесла самые удачные рыбные рецепты из блога. Надо сказать, с рождением детей я стала готовить рыбу чаще, потому как едят ее дети…

  • Салат с тунцом, моцареллой и помидорами

    Это не новый рецепт, я этот салат уже готовила. Просто решила напомнить о нем (в первую очередь себе самой). В это раз делала с салатом айсберг,…

  • Уха с пшеном

    Первый раз готовила уху с пшеном и без картошки)) Обычно я делаю просто рыбный суп, просто вместо мяса рыба. А тут увидела этот вариант в инстаграмме…

promo luntik_n july 23, 2014 15:08 Leave a comment
Buy for 10 tokens
Делать покупки в Интернете - легко и просто. Сложно только в первый раз. Ниже мы подробно рассмотрим, как зарегистрироваться и как сделать заказ на iherb - известном американском магазине с огромным ассортиментом и доставкой по всему миру. Тут можно найти и всевозможные добавки, и спортивное…

Comments

katusha_2109
Aug. 10th, 2016 07:21 pm (UTC)
А я рыбу не очень люблю, но рыбные котлеты за милую душу))
luntik_n
Aug. 11th, 2016 01:49 pm (UTC)
И так бывает :)

Tags

CO.KZ WebGroup


Поиск по блогу
Яндекс


mytasteukraine.com
Powered by LiveJournal.com