Наталья (luntik_n) wrote,
Наталья
luntik_n

Category:

Творожный пирог с черной смородиной в мультиварке

Пока все пекут блины, я к вам с пирогом. Очень простым по составу и приготовлению, но не менее вкусным от этого. А почему в мультиварке? Все очень просто - я все никак не могу закончить ремонт на кухне и поставить наконец духовку. А пирогов-то хочется!

Для ФМ "Творог"





Источник рецепта

Тесто-крошка

100 гр сливочного масла
200 гр пшеничной муки
3 ст л сахара
1 ч л разрыхлителя

Творожная прослойка

360 гр творога хорошего качества, мягкого, (в общем обычный творог в пачках, только нормальный, без лишних добавок и не обезжиренный, я беру 9%)
2 яйца
4 ст л сахара

+200 гр черной смородины ( замороженную предварительно разморозить и слить сок). Ягоды можно взять любые, какие есть под рукой.

Вначале нужно приготовить тесто-крошку, поскольку пирог будет насыпной. Для этого нужно холодное сливочное масло быстро перетереть с мукой, добавить сахар и разрыхлитель, перемешать.



Для начинки смешать творог, яйца, сахар, растереть до однородной массы. При желании можно массу дополнительно пробить в блендере, я этого не делала



На дно чаши мультиварки нужно крест-накрест положить широкие полоски бумаги для выпечки, чтобы потом можно было достать пирог, не повредив его.

Полученную крошку-тесто разделить. 2/3 крошки высыпать на дно чаши, не утрамбовывая.



Сверху аккуратно вылить творожную начинку



От оставшейся крошки отделить пару столовых ложек для украшения, остальную высыпать на творожный слой



Сверху выложить ягоды, предварительно размороженные



И сверху - те несколько ложек крошки, которые были отложены раньше



Включить режим Выпечка (если есть такая опция, то выберите температуру 150 градусов). У меня мультиварка с изменяемыми настройками, поэтому я задала температуру 150 градусов, время - 55 минут. После окончания программы достала чашу из МВ и оставила пирог остывать прямо в чаше



Доставать и резать этот пирог лучше не раньше, чем через несколько часов после выпечки. Пропекается хорошо, и вообще делается очень быстро, описывать процесс гораздо дольше ))



Приятного аппетита!

Tags: Рецепты, выпечка сладкая, готовим в мультиварке, творог, ягоды
Subscribe

Posts from This Journal “творог” Tag

  • Пирог с творожной-маковой начинкой

    Надо опять писать в блог рецепты, сказала я себе позавчера. Хотя бы не потеряешь и не забудешь как делала) Подобный пирог когда-то пекли в…

  • Творожное печенье

    Возвращаться бывает сложно. Начинаешь думать, а надо ли оно вообще )) но раз я использую свой блог как кулинарную книгу, то вот рецепт себе на…

  • Пирог со сливой и творогом.

    Привет! Вот и почти пролетело лето...через несколько дней август. Уже купили старшему рюкзак к школе. Каждый раз удивляюсь, куда так спешит лето?…

  • Бисквитный рулет с творожным кремом.

    Честно говоря, с бисквитными рулетами я не дружила никогда. Перепробовала много рецептов, но проблема оставалась одна и та же - бисквит лопался при…

  • Лазанья с индейкой и шпинатом

    Разбавлю свою сладкую ленту вкусной лазаньей. Давольно давно не делала, успела соскучиться. Источник Я немного пересчитала рецепт, поэтому…

  • Сливовый пирог-"перевертыш" с миндалем

    Да, я вернулась к своим записям! Мужа выписали наконец-то (три недели в стационаре продержали, пока не добили всю гадость ), и у меня опять появилось…

  • Сырники с ягодами

    Чем Вы обычно завтракаете? Я, если честно, основательные завтраки не очень люблю. Обычно мой завтрак - это кофе, бутерброды или йогурт в лучшем…

  • Творожные кнедлики с клубникой

    Первый раз кнедлики я попробовала в Праге) Был конец декабря, шел снег, в перерывах иногда выглядывало солнце. А мы с мужем бродили, взявшись за…

  • Творожный завтрак с экзотическими нотками

    Периодически мне надоедает есть творог просто со сметаной, и я начинаю искать, чем бы его разнообразить. Этот вариант я нашла где-то на просторах…

promo luntik_n july 23, 2014 15:08 1
Buy for 10 tokens
Делать покупки в Интернете - легко и просто. Сложно только в первый раз. Ниже мы подробно рассмотрим, как зарегистрироваться и как сделать заказ на iherb - известном американском магазине с огромным ассортиментом и доставкой по всему миру. Тут можно найти и всевозможные добавки, и спортивное…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments