?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Дачный сезон у нас в этом году начался нормально только с конца мая. Уж очень аномально холодная весна, не очень-то с детьми на дачу поедешь в +2 днем. И вот наконец мы дождались погоды и конечно же открыли новый шашлычный сезон. Всем было вкусно )))






Источник

Нужно

Куриное мясо (у меня было филе с двух грудок)

Пита

Свежие овощи - был хрустящий салат, огурцы, помидоры, редиска. Можно подбирать по своему вкусу и усмотрению

Соус дзадзыки

Для маринада (примерно для полкило мяса):

1 ст л зернистой горчицы
1 ст л растительного масла
2 ст л соевого соуса
2 зубчика чеснока
соль-перец по вкусу (я вообще не солила, т к соевый соус был соленый)

Смешать все компоненты маринада, перемешать с курицей. Я брала филе для удобства, хорошо сюда пойдут и бедрышки. Закрыть и убрать в холодильник хотя бы на час (я обычно мариную мясо с утра, а жарим вечером). Очень удобны для маринования прочные полиэтиленовые пакеты, закинул все туда, перемешал - и в холодильник. И маринуется хорошо, и места много в холодильнике не занимает, и отмывать кастрюлю от маринада не нужно )))

Заранее приготовить соус (как это сделать, можно почитать по ссылке выше), нарезать овощи. Питы осторожно надрезать сбоку ( не до конца только), чтобы получился карман.

Замаринованную курицу пожарить на решетке над углями до готовности, нам хватило минут 10, филе быстро готовится. Переложить мясо в миску и прикрыть, чтобы сохранить теплым, пока разогреваются питы.

Питы выложить на решетку и немного подогреть, буквально пару минут. Ну а потом остается только собрать конструктор - внутрь пит положить кусочки курицы, овощи какие захочется и полить соусом сверху ) Кушать пока не остыло )))



Приятного аппетита!

Posts from This Journal by “гриль” Tag

promo luntik_n july 23, 2014 15:08 Leave a comment
Buy for 10 tokens
Делать покупки в Интернете - легко и просто. Сложно только в первый раз. Ниже мы подробно рассмотрим, как зарегистрироваться и как сделать заказ на iherb - известном американском магазине с огромным ассортиментом и доставкой по всему миру. Тут можно найти и всевозможные добавки, и спортивное…

Comments

( 1 comment — Leave a comment )
plohoy_zyalt
Jun. 6th, 2017 08:35 am (UTC)
такая себе шаверма, только более полезная
( 1 comment — Leave a comment )

Tags

CO.KZ WebGroup


Поиск по блогу
Яндекс


mytasteukraine.com
Powered by LiveJournal.com