Наталья (luntik_n) wrote,
Наталья
luntik_n

Category:

Кукурузный колониальный хлеб.

Покажу сегодня вкусный белый хлеб, именно хлеб, а не батон. Не знаю, почему он колониальный, я этот рецепт нашла на Хлебопечке и переделала немного под себя. Этот хлеб мне напоминает о жарком Юге, примерно такой я покупала в свое время на черноморских курортах.






Рецепт сразу пишу для своей ХП. Кукурузная крупа в исходном рецепте была заменена на густую кукурузную кашу и соответственно изменена вода.

80 гр густой кукурузной каши
90 гр густой светлой патоки ( у меня была карамельная патока по консистенции как мед, не текучая)
450 гр пшеничной муки в с
1 ст л растительного масла
200 мл воды
1 ч л соли
1,25 ч л инст дрожжей

В ведерко ХП заложить продукты согласно инструкции ( у меня сначала жидкость, сверху мука). Режим Основной (3 ч 15 мин). Жидкости может уйти чуть больше, тут следить за колобком только. Пробовала печь на режиме Французский хлеб, получается более пышная булка, но мне нравится меньше. А на Основном - ну точно южный хлеб. К нему еще хорошие сладкие помидоры, сыр типа брынзы - и ничего больше не надо )



Приятного аппетита!

Tags: Кенвуд 450, Рецепты, домашний хлеб, домашний хлеб в ХП, дрожжевой хлеб
Subscribe

Posts from This Journal “домашний хлеб в ХП” Tag

  • Хлеб по-норвежски

    Я пекла этот хлеб уже раз 5 и все никак не успевала его красиво сфотографировать. То одно, то другое, все "в следующий раз". Вот и в последний раз,…

  • Пшенично-ржаной хлеб с черносливом и семечками

    Давно я не выкладывала рецептов хлеба в своем Кенвуде, все как-то старые свои рецепты пекла. Но вот захотелось мне чего-то новенького. Хлеб оказался…

  • Хлеб с пшеном и маком в хлебопечке

    Уже больше года я не покупаю хлеб в магазине. Совсем ) Чисто ржаной мы не едим почти ( ну вот появится у меня месяца через два наконец духовка,…

  • Спельтовый хлеб с грецкими орехами

    Прикупила как-то я по случаю небольшой пакет спельтовой цельнозерновой муки. В последнее время о спельте много пишут и говорят, причем неизменно…

  • Сдобный белый хлеб с изюмом

    Как видно по зелени за окном, пекла этот хлеб я еще летом ) С тех пор неоднократно повторяла, но выложить дошли руки только сейчас. Прекрасный…

  • Хлеб "Анадама"

    Я уже когда-то давно уже пекла этот хлеб, тогда еще на закваске и с цельнозерновой пшеничной мукой. Но как-то не очень тогда им прониклась, так…

promo luntik_n july 23, 2014 15:08 1
Buy for 10 tokens
Делать покупки в Интернете - легко и просто. Сложно только в первый раз. Ниже мы подробно рассмотрим, как зарегистрироваться и как сделать заказ на iherb - известном американском магазине с огромным ассортиментом и доставкой по всему миру. Тут можно найти и всевозможные добавки, и спортивное…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment