Наталья (luntik_n) wrote,
Наталья
luntik_n

Клубника со взбитыми сливками

Сезон свежей клубники у нас в этом году начался просто неприлично поздно. Нет, я сейчас не имею в виду привозную, ее на рынках хватает. Но она и вполовину не такая ароматная, как своя, с грядки. Именно ради удовольствия в сезон поесть нормальной клубники я и держу пару грядок этой ягоды на даче. Как по мне, она не нуждается вообще ни в каких дополнениях - рви и ешь прямо с грядки. Но другим хочется именно десерт )) Поэтому на прошлых выходных на дачу были захвачены сливки и ручной миксер))

Для "Клубничный ФМ. Сезон 2"






Нужно

Клубника
Сливки для взбивания (33%, никак не меньше)
чуть сахара или сахарной пудры по вкусу

Пропорции произвольны)) зависит от того, сколько порций будет и какими они будут по размеру)))

Клубнику желательно с грядки вымыть, выложить на тарелки или в креманки, если таковые имеются. У меня ягоды не очень крупные были, поэтому не резала. Сливки перед взбиванием необходимо хорошо охладить, я их даже ставлю минут на 10 в морозилку. Взбить с сахаром или сахарной пудрой по вкусу. Время взбивания сильно зависит от производителя, так что тут только экспериментировать. Важно не перестараться, а то я так однажды получила масло)). Выложить взбитые сливки на ягоды и съесть )) Подавать нужно сразу, сливки довольно быстро опадают.



Приятного аппетита!

Tags: Рецепты, десерты / желе, ягоды
Subscribe

Posts from This Journal “десерты / желе” Tag

  • Шоколадный Dutch Baby Pancake

    Собственно, это не совсем блин в нашем привычном понимании. По вкусу с обычными блинами в нем нет ничего общего. Он может быть сладким и несладким, с…

  • Panna cotta с вишневым соусом.

    Или сливочное желе, если попроще ) Впрочем, менее вкусным от этого десерт не станет. Сладкое сливочное желе приятно контрастирует с кисленькой…

  • Торт "Дунайские волны"

    Я долго сомневалась, выкладывать ли рецепт. Но мое семейство единогласно его одобрило ( несмотря на несколько плотный корж). Поэтому вот рецепт с…

  • Замороженные бананы в шоколаде

    Этот десерт особенно понравится детям ) вроде бы ничего особенного, бананы на палочке, но в замороженном виде они довольно сильно смахивают на…

  • Замороженный йогурт с черной смородиной или домашнее мороженое

    Раз уж пришло в наши широты лето, встретим его холодным мороженым. И охладимся ( а у нас обещают +27 сегодня и завтра), и заодно освободим морозилку…

  • Конфеты с арахисовой пастой (Candy Buckeyes)

    В эти предновогодние дни, дабы скрасить себе и детям навалившийся на нас вирус, решила сделать конфет. Сначала положила глаз на трюфели, но жирные…

promo luntik_n july 23, 2014 15:08 1
Buy for 10 tokens
Делать покупки в Интернете - легко и просто. Сложно только в первый раз. Ниже мы подробно рассмотрим, как зарегистрироваться и как сделать заказ на iherb - известном американском магазине с огромным ассортиментом и доставкой по всему миру. Тут можно найти и всевозможные добавки, и спортивное…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments