?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Эти маффины испеклись спонтанно) Просто мой старший ребенок пристал как репей "давай испечем что-нибудь". А так как он хотел непременно помогать, то рецепт был нужен несложный, без долгих взбиваний и замешивай. А еще я обнаружила, что у меня внезапно закончилось сливочное масло, скучает один не съеденный вовремя банан и несколько пакетиков-пробников арахисовой пасты) В общем, все шло к одному - поиску рецепта с имеющимися в наличии компонентами.





Источник

1 крупный спелый банан
150 гр арахисовой пасты
50 мл растительного масла
1 яйцо
125 гр сахара
50 мл нежирной сметаны (или кефира)
225 гр пшеничной муки
разрыхлитель по инструкции на упаковке
жареный арахис для посыпки, при желании можно его карамелизовать, я не стала этого делать.

Банан размять в пюре, смешать в миске с яйцом, сахаром, сметаной, растительным маслом и арахисовой пастой. Перемешать до однородного состояния. Арахисовая паста у меня была однородная, соль в ней уже была. Всыпать муку с разрыхлителем, быстро замешать однородное тесто. Разложить по формочкам (я пользуюсь металлическими формочками, в которые вкладываю бумажные), всего получилось 12 средних маффинов. Посыпать сверху арахисом, выпекать при температуре 180 град минут 25 (духовка электрическая, режим "верх-низ")

Фото в разрезе к сожалению нет, не успела сделать))



Очень душевные вышли маффины, вроде и ничего особенного в них нет, но к чаю хорошо пошли.

Приятного аппетита!

Recent Posts from This Journal

promo luntik_n july 23, 2014 15:08 Leave a comment
Buy for 10 tokens
Делать покупки в Интернете - легко и просто. Сложно только в первый раз. Ниже мы подробно рассмотрим, как зарегистрироваться и как сделать заказ на iherb - известном американском магазине с огромным ассортиментом и доставкой по всему миру. Тут можно найти и всевозможные добавки, и спортивное…

Comments

( 6 comments — Leave a comment )
livejournal
Nov. 10th, 2017 02:34 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal Беларуси! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
lelya_i08
Nov. 11th, 2017 06:24 am (UTC)
У меня саму арахисовую пасту дома не любят, а выпечку прямо обожают. Уношу рецептик в свою коллекцию. Спасибо.
luntik_n
Nov. 12th, 2017 11:04 am (UTC)
На здоровье, надеюсь понравятся )) у нас бывает так, что полбанки пасты сметается мигом, а вторая половина стоит скучает...А в выпечке уходит.
bigmir81
Nov. 13th, 2017 08:17 pm (UTC)
Отличные маффины получились.
luntik_n
Nov. 15th, 2017 07:11 am (UTC)
Спасибо ) были вкусные
katusha_2109
Nov. 24th, 2017 11:16 am (UTC)

Какое-то закрепившееся сочетание: арахисовая паста + банан ))

Уютные такие!

( 6 comments — Leave a comment )

Tags

CO.KZ WebGroup


Поиск по блогу
Яндекс


mytasteukraine.com
Powered by LiveJournal.com