
Источник
Исходные пропорции таковы
300 гр картофеля
1 яйцо
1 зубок чеснока
1 ст л растительного масла
соль и перец по вкусу
Я добавила к этому еще 1 ст л муки с горкой. Такой пропорции хватает на 3 большие вафли, поэтому можно пересчитать рецепт под свои нужды.
Картошку натереть, отжать. Чеснок пропустить через пресс, смешать с натертой картошкой, яйцом, подсолнечным маслом, солью, перцем и мукой. В исходном рецепте муки не было совсем, но у меня даже драники совсем без муки не выходят. Пластины вафельницы я дополнительно не смазываю.
Выпекать в вафельнице для бельгийских вафель, у меня ушло 8 минут. Подавать с чем угодно - у меня была соленая красная рыба. И это было очень-очень вкусно))

Приятного аппетита!
Posts from This Journal by “вафли” Tag
-
Вафли с миндалем и сушеной клюквой
И снова у меня вафли ) Готовлюсь к новому дачному сезону, ага. В этот раз я решила опробовать рецепт, который давно лежал у меня в закладках. И вот…
-
Шоколадные вафли со взбитыми сливками и черной смородиной
Осень... Не открою Америку, если скажу, что в большинстве регионов золотая осень проходит быстро, а потом остаются только грязь и слякоть. Самое…
-
Картофельные вафли - 2 или как рождаются рецепты
Этот рецепт вафель родился на свет в результате того, что мой старший сын решил поиграть в повара. Благо, я пришла на кухню вовремя и застала как раз…
-
Вафли на сметане и молоке
Я как-то подзабросила свои записи, не было ни времени, ни настроения. И поэтому сразу начинаю возвращаться со сладкого - надо же это самое настроение…
-
Творожные вафли
Откопала у себя в фотографиях рецепт творожных вафель, отснятых наверное еще прошлым летом)
сколько же у меня еще неразобранного лежит, страшно… -
Яблочные вафли на йогурте
У меня уже был рецепт яблочных вафель, но этот немного отличается. За счет йогурта вафли получаются очень нежными. Ну и яблоки я порезала кусочками,…
-
Кабачковые вафли или вкусная утилизация кабачков
Вас еще не завалило кабачками окончательно? У меня на даче в этом году какой-то кабачковый бум, наряду с яблочным. И я, понятное дело, ищу как вкусно…
-
Картофельные вафли
Да-да, я опять за вафли. На этот раз несладкие. Это в общем-то картофельные котлеты, испеченные в вафельнице. Огромный плюс такой готовки - быстро,…
-
Кукурузные вафли с коричной посыпкой
Как мы уже выяснили в прошлом году, вафли - отличный завтрак на даче. Во всех отношениях. Гораздо быстрее напечь вафель, чем стоять жарить на всех…
Comments
Должно быть очень вкусно! Так?