Быстро, просто, вкусно. Когда-то давно я видела такой омлет в одной кулинарной книге, но никогда не готовила. А тут на днях потребовалось сделать что-то быстрое и сытное.
Пропорции примерны
На 1 порцию
1 большая картофелина
2 яйца
немного молока, сколько хочется
Соль, перец, укроп, сливочное масло для подачи
Картофель почистить, порезать тонкой соломкой. Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить на нее ломтики картофеля, жарить, помешивая, практически до готовности. Яйца взбить с молоком, посолить. Залить картофель омлетной смесью, жарить под крышкой до готовности. Подавать сразу же, по желанию можно посыпать сверху укропом, свежемолотым черным перцем, положить на омлет маленький кусочек сливочного масла.
Приятного аппетита!
Пропорции примерны
На 1 порцию
1 большая картофелина
2 яйца
немного молока, сколько хочется
Соль, перец, укроп, сливочное масло для подачи
Картофель почистить, порезать тонкой соломкой. Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить на нее ломтики картофеля, жарить, помешивая, практически до готовности. Яйца взбить с молоком, посолить. Залить картофель омлетной смесью, жарить под крышкой до готовности. Подавать сразу же, по желанию можно посыпать сверху укропом, свежемолотым черным перцем, положить на омлет маленький кусочек сливочного масла.
Приятного аппетита!
Posts from This Journal by “яйца” Tag
-
Пирог со сливой и творогом.
Привет! Вот и почти пролетело лето...через несколько дней август. Уже купили старшему рюкзак к школе. Каждый раз удивляюсь, куда так спешит лето?…
-
Швейцарские Рёшти или еще один способ приготовить картошку )
Думаю, все хоть раз разогревали на сковороде вчерашнюю картошку в "мундире". А швейцарцы пошли дальше ))) Коротко рецепт, без пропорций,…
-
Кукурузный кекс с черной смородиной
Продолжаю разгружать морозилку. На этот раз под удар попал пакет черной смородины и кукурузная мука. Получился вкусный и быстрый пирог "к чаю".…
-
Омлет с крапивой.
Делюсь сегодня очень сезонным рецептом с крапивой. А все потому, что на даче выросло этой зелени видимо-невидимо, и была она такой красивой, что так…
-
Блины с форшмаком.
Масленица! Продолжаем печь и есть блины. Собственно, это больше не рецепт, а способ подачи )) Но такого варианта у меня в блоге еще нет, положу в…
-
Толстые кукурузные блинчики
Всех с первым днем весны!) Пока еще календарной, у нас сегодня -2 и снег валит. Но все равно уже светлее по утрам и как-то радостнее становится. И…
Делать покупки в Интернете - легко и просто. Сложно только в первый раз. Ниже мы подробно рассмотрим, как зарегистрироваться и как сделать заказ на iherb - известном американском магазине с огромным ассортиментом и доставкой по всему миру. Тут можно найти и всевозможные добавки, и спортивное…
Comments
Утром то некогда было,так все на ходу делалось..Так что я такое сочетание люблю.))