Источник
половина небольшого вилка молодой капусты
1 банка фасоли в себственном соку
2 вареных яйца
4 небольших свежих огурца (в оригинале было 4 яйца и 2 огурца)
половина маленькой луковицы
соль, сахар, перец, майонез
Капусту нашинковать, посыпать солью и сахаром, немного помять руками. С фасоли слить жидкость. Яйца отварить вкрутую, остудить, мелко порезать. Огурцы и лук порезать.
В миску к капусте выложить яйца, огурцы, фасоль, перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Заправить майонезом и подавать. У меня на фото салат без заправки.
Приятного аппетита!
Journal information