?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Сколько себя помню, всегда хотела сделать горячий шоколад. Не какао, а именно шоколад ) Уж не помню, откуда у меня такое желание возникло вообще. И вот, листая ленту в ЖЖ, я наткнулась на этот рецепт! Оказывается, для осуществления мечты нужен всего лишь хороший шоколад, вода и блендер.

За рецепт спасибо enmsk

Для ФМ "Меню для Золушки"






Источник

50 гр плиточного шоколада хорошего качества
2/3 чашки воды
щепотка кукурузного крахмала

для подачи печенье и ложка

Весь вкус этого десерта дает тот шоколад, который используется. Я брала горький 60%, другого без добавок в магазине на момент покупки не было, а в другой идти не хотелось.

Шоколад поломать на кусочки, залить водой в кастрюльке. Крахмал я положила сразу, растворив в холодной воде. Помешивая, нагреть до растворения шоколада, отставить на 10 минут с плиты. Через 10 минут смесь снова нагреть почти до кипения, перелить в подходящую посуду и 2-3 минуты взбить погружным блендером. У меня был кувшинный блендер, тоже вроде все взбилось. Разливать по кофейным чашкам, подавать с печеньем.





Получается очень интересная штука, причем остывшим вкус действительно становится мягче и нежнее. Много съесть сложно, вкус насыщенный, бодрит похлеще кофе. А чашечка на фотографии итальянская, мне ее привезла подруга из отпуска. Хорошо иметь друзей))

Приятного аппетита!

Posts from This Journal by “какао/шоколад” Tag

  • Замороженные бананы в шоколаде

    Этот десерт особенно понравится детям ) вроде бы ничего особенного, бананы на палочке, но в замороженном виде они довольно сильно смахивают на…

  • Шоколадный кекс с вишней

    Потихоньку начинаю разгружать морозилку) чтоб новые ягоды в нее загрузить летом, ага. И вот в процессе среди пакетов со смородиной обнаружила…

  • Ягодный торт с ягодным кремом

    Сегодня я наконец решила написать про этот торт. Пекла его уже месяца два назад на семейный праздник, а все никак руки не доходили рецепт выложить.…

  • Почти брауни ) Шоколадно-кабачковый пирог

    Третий или четвертый день собираюсь записать себе рецепт этого чудесного пирога и все никак не получается. А пирог достоин того, чтоб его испечь)…

  • Кабачковый кекс с курагой и кусочками шоколада

    Кабачковые кексы с какао у меня уже были, теперь очередь белого кекса ) Ну а что, кабачки куда-то девать надо же)) В оригинале этот кекс был с…

  • Шоколадные кексы с кабачком

    Наконец-то я добралась до рецептов сладкой выпечки с кабачками. Яблок в этом году нет от слова совсем, так что будем использовать кабачки))…

promo luntik_n july 23, 2014 15:08 Leave a comment
Buy for 10 tokens
Делать покупки в Интернете - легко и просто. Сложно только в первый раз. Ниже мы подробно рассмотрим, как зарегистрироваться и как сделать заказ на iherb - известном американском магазине с огромным ассортиментом и доставкой по всему миру. Тут можно найти и всевозможные добавки, и спортивное…

Comments

( 4 comments — Leave a comment )
paprika_andlife
Oct. 9th, 2018 05:27 pm (UTC)
Классная чашка! И фото тоже итальянские получились :) По-моему, не весь шоколад от Bonajuto содержит крахмал, но это не столь важно, потому что в итальянских рецептах горячего шоколада такой ингредиент действительно встречается.

Наташа, у меня в блоге полно горячего шоколада :) https://paprika-andlife.livejournal.com/150781.html - посмотри в моём "шоколадном каталоге". Когда-то я разбиралась с ним с самого начала: происхождение, классические пропорции и т.д.

luntik_n
Oct. 12th, 2018 09:08 am (UTC)
Спасибо ! Хотелось передать летнее тепло, солнце и шоколад)) посмотрела у тебя рецепты, там столько всего, готовить не переготовить, займусь )
katusha_2109
Oct. 22nd, 2018 09:12 pm (UTC)

Душевно получилось:)

luntik_n
Oct. 23rd, 2018 04:10 am (UTC)
Да...атмосферно так))
( 4 comments — Leave a comment )

Tags

CO.KZ WebGroup


Поиск по блогу
Яндекс


mytasteukraine.com
Powered by LiveJournal.com