?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Всех с первым днем весны!) Пока еще календарной, у нас сегодня -2 и снег валит. Но все равно уже светлее по утрам и как-то радостнее становится. И Масленица уже совсем скоро)

Для ФМ "Февраль" и ФМ "Хлеб всему голова".






Источник

130 грамм пшеничной муки
100 грамм кукурузной муки тонкого помола
200 гр сыворотки
2 яйца
3 ст л сахара
15 гр сливочного масла, растопить
1 ч л соды ( положила разрыхлитель 1,5 ч л)
щепотка соли

Яйца разделить на белки и желтки. Желтки растереть с сахаром, добавить сыворотку и растопленное сливочное масло, перемешать. В отдельной миске смешать оба вида муки и разрыхлитель (или соду). Добавить мучную смесь к жидкой, перемешать до однородности. Белки взбить со щепоткой соли в устойчивую пену, аккуратно добавить к тесту. Жарить на сковородке на небольшом огне с двух сторон до готовности.



Традиционно такие блинчики подаются со сливочным маслом и кленовым сиропом, у меня вместо сиропа был жидкий темный мед. Разумеется, никто не запретит их есть с чем угодно )) из-за кукурузной муки в составе блинчики несколько суховаты, поэтому их есть лучше сразу после приготовления, а не оставлять на потом.

Приятного аппетита!

Posts from This Journal by “блины и оладьи” Tag

  • Блины с форшмаком.

    Масленица! Продолжаем печь и есть блины. Собственно, это больше не рецепт, а способ подачи )) Но такого варианта у меня в блоге еще нет, положу в…

  • Заварные блины на закваске

    Как я уже говорила, у меня уже пару месяцев живет молочнокислая закваска на сыворотке. И решила я попробовать испечь на ней блины. Обычно я делаю…

  • Про блины и Куприна

    Опять я к вам с вкусными цитатами) Книги - это то, что активно присутствует в моей жизни лет этак с 5-6 точно. Я читала все, везде и всегда )) В…

  • Масленица!

    Подниму повыше свою блинную подборку. Впереди Масленичная неделя! Оригинал взят у luntik_n в Масленица! Вот и пришла Масленица! И…

  • Оладьи на кефире.

    У меня уже были вполне удачные оладьи на молоке, а теперь вот на кефире, с разрыхлителем. Делаются очень просто, на случай если внезапно захотелось…

  • Оладьи с яблоками и сметанным кремом

    Яблоки! Наверное, это то, что есть осенью в избытке у каждого, имеющего дачу или родственников в деревне. Мы пару недель назад перевезли с дачи свой…

promo luntik_n july 23, 2014 15:08 Leave a comment
Buy for 10 tokens
Делать покупки в Интернете - легко и просто. Сложно только в первый раз. Ниже мы подробно рассмотрим, как зарегистрироваться и как сделать заказ на iherb - известном американском магазине с огромным ассортиментом и доставкой по всему миру. Тут можно найти и всевозможные добавки, и спортивное…

Comments

( 9 comments — Leave a comment )
hrizantema_8
Mar. 1st, 2019 03:41 pm (UTC)
Пышные какие,аппетитные!
Я в Хлебном ФМ принимаю и блины и оладушки..
Счас объявление повешу, что пока ФМ мои открыты. ))
Приноси свое, жду.))
luntik_n
Mar. 2nd, 2019 01:35 pm (UTC)
Принесу, отчего же нет ))
livejournal
Mar. 1st, 2019 04:39 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal Беларуси! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
pratina
Mar. 1st, 2019 05:58 pm (UTC)
Очень красивые и аппетитные)))
luntik_n
Mar. 2nd, 2019 01:42 pm (UTC)
Спасибо )
lelya_i08
Mar. 4th, 2019 08:17 am (UTC)
Ух какие пышные...Обязательно приготовлю. Мои кукурузное любят.
luntik_n
Mar. 9th, 2019 06:45 am (UTC)
На здоровье ) вкуснее всего с чем-то жидким, чтоб макать - сироп, жидкий мед. Так суховаты немного.
snow_alis
Mar. 4th, 2019 11:30 am (UTC)
Необычный какой рецепт, такие пухленькие)
luntik_n
Mar. 9th, 2019 06:44 am (UTC)
И не опали, что интересно ))
( 9 comments — Leave a comment )

Tags

CO.KZ WebGroup


Поиск по блогу
Яндекс


mytasteukraine.com
Powered by LiveJournal.com