Наталья (luntik_n) wrote,
Наталья
luntik_n

Category:

Салат из редиса и огурца с кедровыми орехами , мятой и цитрусовой заправкой

Яркий, хрустящий, поднимающий настроение салат! Главная изюминка - в заправке, кедровых орехах и тонко порезанных листиках мяты.

Для раунда салатов с редиской в сообществе gotovim_vmeste2





Источник

Овощная база - редиска, свежий огурец, красный репчатый лук. Не буду писать пропорции, кладите больше того, чего любите. Главное - тонко порезать, кружочками, лук нашинковать. С небольшой веточки мяты обрываем листья, режем тонкими полосками и добавляем к овощам. Перемешиваем.

Заправка

сок половины лимона
1 1/2 ч.л. апельсиновой воды (вот этого у меня не было)
1 ст.л. меда
4 ст.л. оливкового масла
соль и молотый черный перец по вкусу

Все компоненты для заправки смешать, полить нарезанные овощи, перемешать. Кедровые орехи поджарить на сухой сковороде, перед подачей посыпать ими салат.



Приятного аппетита!

Tags: Рецепты, закуски/салаты, редис
Subscribe

Posts from This Journal “Рецепты” Tag

  • Варенье "пятиминутка" из красной смородины. Упрощенный вариант.

    Выкладываю себе на память упрощенный вариант джема из красной смородины, который периодически делаю. На этот раз сварить варенье попросил мой старший…

  • Самбук из клубники

    Сезонный, очень быстрый рецепт из старой детской кулинарной книги. Получается воздушный мусс без сливок. Пишу в общем-то для того, чтобы не забыть, в…

  • Салат с кабачком, помидорами и фетой

    Приняла решение, что периодически среди моих размышлений на злободневные темы будут появляться рецепты. Понятия не имею, с какой периодичностью и на…

  • Капуста, запечeная в духовке

    Неожиданно для себя самой принесла сюда рецепт. Настроения что-то писать ноль, но иначе я забуду о существовании такого блюда до следующего раза.…

  • Яблочный соложеник

    Эта фотография была снята 24 февраля 2022 года. Я как раз на той неделе думала, что бы мне отснять для стоков, листала ютуб и нашла интересный канал,…

  • Шведские картофельные блины

    Скоро Масленица! Давно я хотела приготовить шведские картофельные блины или рагмунк) По вкусу похож на один большой драник, но готовить значительно…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment