Наталья (luntik_n) wrote,
Наталья
luntik_n

Category:

Творожное печенье

Возвращаться бывает сложно. Начинаешь думать, а надо ли оно вообще )) но раз я использую свой блог как кулинарную книгу, то вот рецепт себе на память.

Надеюсь, подойдет для ФМ "Музей СССР." На момент распада Союза мне было не больше 5 лет, так что воспоминания достаточно нестабильные)) Муж говорит, что у него дома такое делали.





200 гр творога в пачке , обычного
100 гр масла сливочного
50 гр сахара ( я положила больше, у меня любят сладкое)
175 гр муки
щепотка соли
5 гр разрыхлителя
Холодное сливочное масло перетереть в крошку с мукой, добавить сахар, разрыхлитель, творог, соль, замешать плотное тесто. Важно - творог должен быть хорошего качества, без излишней сыворотки.

Положить тесто в холодильник на полчаса, раскатать не слишком тонко, нарезать на печенье ножом или формочками. Сбрызнуть чуть верх водой, обмакнуть в сахар, выпекать при 200 град минут 15. Я пекла в электродуховке на конвекции.



Приятного аппетита!

Tags: Рецепты, выпечка сладкая, печенье, творог
Subscribe

Posts from This Journal “печенье” Tag

  • Шоколадное печенье "с трещинками"

    Продолжаю печь печенье на праздники, себе и чуть-чуть на подарки. Этот рецепт я увидела у sunpolina и решила попробовать сделать, чтобы…

  • Имбирное печенье

    Зима в этом году как-то не балует нас снегом, а на календаре вот-вот Новый год наступит. И чтобы создать в доме ощущение праздника, я начинаю печь. И…

  • Кокосанки

    Завалялся у меня большой пакет кокосовой стружки. Перекладывала я его туда-сюда и решила что-нибудь испечь. А так как с рождением младшего сына…

promo luntik_n july 23, 2014 15:08 1
Buy for 10 tokens
Делать покупки в Интернете - легко и просто. Сложно только в первый раз. Ниже мы подробно рассмотрим, как зарегистрироваться и как сделать заказ на iherb - известном американском магазине с огромным ассортиментом и доставкой по всему миру. Тут можно найти и всевозможные добавки, и спортивное…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments