Наталья (luntik_n) wrote,
Наталья
luntik_n

Category:

Салат из молодой капусты и моркови

Вчера из одной службы доставки продуктов мне привезли молодую капусту. Два кочана по килограмму каждый. Поэтому на ужин был салат. Очень простой и думаю каждому знакомый .

Для ФМ "Где наша не пропадала"






Рецепт без пропорций, делала "на глаз". Но я думаю все справятся )

Молодая капуста
Морковь
соль, сахар, растительное масло

Весь вкус этого простецкого салата - в молодой сочной капусте. Все-таки осенние сорта совсем не такие, они сухие , вот и салат получается невкусный.

Итак морковь очистить и натереть на терке для корейской моркови. Или на другой мелкой. Капусту тонко нашинковать. Сложить в миску капусту с морковкой, добавить соль и сахар по вкусу, немного примять руками. Особо усердствовать не стоит, капуста и так сочная. Заправить маслом, дать постоять минут 10 и можно есть. Многие добавляют ещё огурец свежий, но мой любимый вариант - вот этот, из детства ))




Приятного аппетита!

Tags: Рецепты, ФМ, закуски/салаты, капуста
Subscribe

Posts from This Journal “капуста” Tag

  • Овощной салат с фасолью

    Еще один весенне-летний рецепт, взятый мной вчера из своей ленты в ЖЖ. Мне в нем немного не хватило контрастности во вкусе, думаю в следующий раз…

  • Пирожки с капустой.

    " Приходит раз медведь из лесу, а Машенька и говорит ему: — Медведь, медведь, отпусти меня на денек в деревню: я бабушке да дедушке гостинцев…

  • Бигос

    Что ж, зима приближается, самое время для сытной еды) У меня дома тушеную капусту, надо сказать, не очень любят. Методом перебора рецептов выяснила,…

  • Капустный салат с курицей, фасолью и сладким перцем.

    Этот салат попался мне на глаза, когда я просматривала ленту в ЖЖ. Как раз надо было куда-то пристроить четверть вилка молодой летней капусты, пока…

  • Чечевица с капустой и "растрепанные" котлеты

    Сегодня у меня в одном посте сразу два рецепта, чтоб не множить записи с одинаковыми фото. Чечевица очень полезна, поэтому я стараюсь периодически…

  • Щи из свежей капусты и гуляш по-триестински

    И опять красный обед! Наверное, уже точно последний. Щи и гуляш - классика, не правда ли? Отправляется на Красные монообеды у…

promo luntik_n july 23, 2014 15:08 1
Buy for 10 tokens
Делать покупки в Интернете - легко и просто. Сложно только в первый раз. Ниже мы подробно рассмотрим, как зарегистрироваться и как сделать заказ на iherb - известном американском магазине с огромным ассортиментом и доставкой по всему миру. Тут можно найти и всевозможные добавки, и спортивное…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments