Наталья (luntik_n) wrote,
Наталья
luntik_n

Category:

Бисквитный пирог с черникой.

С начала июня мы практически постоянно живем на даче. Подальше от ковида, выборов, наших "любимых" соседей, которые натравили на нас комиссии из школы, где учится наш старший сын. Естественно, комиссия ничего не нашла, и нам посочувствовали, узнав сколько это все длится, но... Все эти приходы, объяснения, походы в школу на заседания все той же комиссии здоровья не добавляют. Поэтому мы будем менять квартиру. Когда и куда нам удастся переехать, продав свою и купив новую - хороший и большой вопрос. Еще хотелось бы и в том же районе, у нас там же живет моя мама и родители мужа. Поэтому подсластим жизнь пирогом с черникой, собранной в ближайшем лесу около дач ))

Для ФМ "Фруктово-ягодный микс"





Рецепт из книги "Готовим вместе с Петсоном и Финдусом"

стакан 250 мл

немного был уменьшен сахар в тесте

2 яйца
2/3 стакана сахара
щепотка соли
75 грамм сливочного масла, растопить и остудить
1 стакан муки
1 ч л разрыхлителя
1 ч л ванильного сахара

начинка
1,5 -2 стакана черники
0,25 стакана сахара

Яйца взбить с сахаром (обычным и ванильным) до побеления и увеличения в объёме (кстати говоря, я нашла на даче пружинный венчик, который взбивает бисквит на ура). Во взбитую массу добавить растопленное масло, муку с разрыхлителем и солью, перемешать и замешать тесто. Оно льющееся лентой, в общем обычное тесто для бисквита на разрыхлителе . Чашу мультиварки смазать или застелить бумагой для выпечки, вылить в неё тесто.

Чернику перемешать с сахаром и выложить сверху на тесто. Закрыть крышку мультиварки , выпекать на режиме Выпечка (у меня он 140 град ) 55 мин-1 час. Время может изменяться . Для духовки - выпекать при темп 190 гр 30-40 минут . Можно подавать с мороженным или взбитыми сливками, ну у нас ничего этого не оказалось, и так было вкусно. С мороженным мне кажется будет сладковато, тесто и так сладкое .




И еще просто черника



Tags: Рецепты, бисквитное тесто, выпечка сладкая, готовим в мультиварке, ягоды, яйца
Subscribe

Posts from This Journal “Рецепты” Tag

  • Шашлычки из курицы и овощной гарнир к ним

    Давно не писала никаких рецептов...нет как-то настроения. У нас уже два месяца продолжается зазеркалье, когда белое называют черным, выворачивают…

  • Фаршированные баклажаны

    Этот рецепт Лены pratina не давал мне покоя неделю. Сама я не сильно так уж люблю баклажаны, но манило сочетание с изюмом в начинке и…

  • Салат из молодой капусты и моркови

    Вчера из одной службы доставки продуктов мне привезли молодую капусту. Два кочана по килограмму каждый. Поэтому на ужин был салат. Очень простой и…

promo luntik_n july 23, 2014 15:08 1
Buy for 10 tokens
Делать покупки в Интернете - легко и просто. Сложно только в первый раз. Ниже мы подробно рассмотрим, как зарегистрироваться и как сделать заказ на iherb - известном американском магазине с огромным ассортиментом и доставкой по всему миру. Тут можно найти и всевозможные добавки, и спортивное…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 15 comments