Наталья (luntik_n) wrote,
Наталья
luntik_n

Category:

Бисквитный пирог с черникой.

С начала июня мы практически постоянно живем на даче. Подальше от ковида, выборов, наших "любимых" соседей, которые натравили на нас комиссии из школы, где учится наш старший сын. Естественно, комиссия ничего не нашла, и нам посочувствовали, узнав сколько это все длится, но... Все эти приходы, объяснения, походы в школу на заседания все той же комиссии здоровья не добавляют. Поэтому мы будем менять квартиру. Когда и куда нам удастся переехать, продав свою и купив новую - хороший и большой вопрос. Еще хотелось бы и в том же районе, у нас там же живет моя мама и родители мужа. Поэтому подсластим жизнь пирогом с черникой, собранной в ближайшем лесу около дач ))

Для ФМ "Фруктово-ягодный микс"





Рецепт из книги "Готовим вместе с Петсоном и Финдусом"

стакан 250 мл

немного был уменьшен сахар в тесте

2 яйца
2/3 стакана сахара
щепотка соли
75 грамм сливочного масла, растопить и остудить
1 стакан муки
1 ч л разрыхлителя
1 ч л ванильного сахара

начинка
1,5 -2 стакана черники
0,25 стакана сахара

Яйца взбить с сахаром (обычным и ванильным) до побеления и увеличения в объёме (кстати говоря, я нашла на даче пружинный венчик, который взбивает бисквит на ура). Во взбитую массу добавить растопленное масло, муку с разрыхлителем и солью, перемешать и замешать тесто. Оно льющееся лентой, в общем обычное тесто для бисквита на разрыхлителе . Чашу мультиварки смазать или застелить бумагой для выпечки, вылить в неё тесто.

Чернику перемешать с сахаром и выложить сверху на тесто. Закрыть крышку мультиварки , выпекать на режиме Выпечка (у меня он 140 град ) 55 мин-1 час. Время может изменяться . Для духовки - выпекать при темп 190 гр 30-40 минут . Можно подавать с мороженным или взбитыми сливками, ну у нас ничего этого не оказалось, и так было вкусно. С мороженным мне кажется будет сладковато, тесто и так сладкое .




И еще просто черника



Tags: Рецепты, бисквитное тесто, выпечка сладкая, готовим в мультиварке, ягоды, яйца
Subscribe

Posts from This Journal “Рецепты” Tag

  • Про домашнее мороженое

    Главная покупка этого лета для дачи - мороженица. Собиралась года два, и пока покупкой очень довольна )) Напишу тут базовый рецепт для фруктового,…

  • Клафути с крыжовником в микроволновке

    Никогда не готовила клафути . Все мне казалось что это на омлет будет похоже ) А тут, сидя на даче, где полно ягод, решила попробовать. Классический…

  • Пирог с творожной-маковой начинкой

    Надо опять писать в блог рецепты, сказала я себе позавчера. Хотя бы не потеряешь и не забудешь как делала) Подобный пирог когда-то пекли в…

promo luntik_n июль 23, 2014 15:08 1
Buy for 10 tokens
Делать покупки в Интернете - легко и просто. Сложно только в первый раз. Ниже мы подробно рассмотрим, как зарегистрироваться и как сделать заказ на iherb - известном американском магазине с огромным ассортиментом и доставкой по всему миру. Тут можно найти и всевозможные добавки, и спортивное…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 15 comments

Posts from This Journal “Рецепты” Tag

  • Про домашнее мороженое

    Главная покупка этого лета для дачи - мороженица. Собиралась года два, и пока покупкой очень довольна )) Напишу тут базовый рецепт для фруктового,…

  • Клафути с крыжовником в микроволновке

    Никогда не готовила клафути . Все мне казалось что это на омлет будет похоже ) А тут, сидя на даче, где полно ягод, решила попробовать. Классический…

  • Пирог с творожной-маковой начинкой

    Надо опять писать в блог рецепты, сказала я себе позавчера. Хотя бы не потеряешь и не забудешь как делала) Подобный пирог когда-то пекли в…