Наталья (luntik_n) wrote,
Наталья
luntik_n

Category:

Рыба , запеченая в конверте из лаваша

Идея таких конвертиков не нова и не мне принадлежит, изначально я ее нашла в журнале у vene_ro4ka, готовила несколько раз и никак руки не доходили запостить себе, чтобы не забыть)





Запишу коротко, без пропорций, тут в принципе все очень просто

Нужно

Рыбное филе, у меня был хек (еще вкуснее будет с горбушей)

Помидоры

Тонкий лаваш

Сыр по желанию (я один раз делала без сыра, второй раз с ним, вкусно и так, и этак)

Яйцо для смазки конвертиков и кунжут для посыпки

Филе разморозить, нарезать кусками по числу конвертиков. Я делала один конвертик на порцию, т е были они достаточно большими. Посолить/поперчить, посыпать специями какими душа пожелает. Помидор порезать ломтиками, если есть желание положить сыр - его тоже порезать или потереть. Я буквально вчера делала с сулугуни, резала его кружками и вышло очень вкусно.

Тонкий листовой лаваш нарезать кусками, достаточными для заворачивания конверта. Точнее я сказать не могу, не замеряла. На середину листа выложить рыбное филе со специями, помидор/сыр по желанию. Завернуть конвертом, перевернуть чтобы завернутые края лаваша оказались снизу. Выложить конверты на противень, смазать разболтанным яйцом, посыпать кунжутом. Выпекать в духовке при 180-200 град до готовности рыбы, где то полчаса. Лаваш должен стать хрустящим и зарумянится. Точное время будет зависеть от духовки и толщины рыбного филе.

Быстро, просто, вкусно. Приятного аппетита!

Tags: Рецепты, лаваш, рыба
Subscribe

Posts from This Journal “рыба” Tag

  • Картофельный салат с тунцом.

    Положу в копилку хороший рецепт картофельного салата. Нашла я его еще летом, с тех пор периодически готовила, и вот дошли руки записать. Новогоднего…

  • Рыбный киш в мультиварке

    Продолжаю вещать с дачных просторов )) пока мы еще не уехали, погода весьма способствует дачной жизни. Спеют ягоды, бассейн теплый, да и фон я себе…

  • Камбала, запеченная в духовке

    Принесла простой и вкусный рецепт. Когда-то я уже писала, как жарю камбалу, а это еще проще. Рыбины я покупаю небольшие, они нежнее и мягче.…

  • Лазанья со шпинатом и рыбой

    Запишу себе еще один рецепт лазаньи. Получается вкусно и сытно. И нарядно за счет шпината. Рецепт отправлю на ФМ "Февраль 2020" и "Скажите:…

  • Блины с форшмаком.

    Масленица! Продолжаем печь и есть блины. Собственно, это больше не рецепт, а способ подачи )) Но такого варианта у меня в блоге еще нет, положу в…

  • Скумбрия на гриле.

    Что вы чаще всего готовите на мангале? Мы - куриные крылья)) их больше всего любят дети. Но периодически мне так хочется разнообразия. Поэтому…

promo luntik_n july 23, 2014 15:08 1
Buy for 10 tokens
Делать покупки в Интернете - легко и просто. Сложно только в первый раз. Ниже мы подробно рассмотрим, как зарегистрироваться и как сделать заказ на iherb - известном американском магазине с огромным ассортиментом и доставкой по всему миру. Тут можно найти и всевозможные добавки, и спортивное…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments