2 сельди или 1 упаковка филе-пресервов
100 гр моркови
100 гр лука
1 яйцо
1 плавленый сырок
100 гр сливочного масла
Сельдь очистить от кожи и костей, мелко нарезать. Если неохота возиться, можно взять готовое филе в пресервах. Морковь и яйцо отварить, лук обжарить. Яйцо, плавленый сырок, сливочное масло и морковь натереть на крупной терке, добавить жареный лук и смешать с рыбой. Все перемешать, должна получится однородная намазка. Вкусно с белым хлебом.