Наталья (luntik_n) wrote,
Наталья
luntik_n

Category:

Печень в сметане

Это вкусное и незатейливое блюдо на каждый день. Единственная проблема - невозможно угадать, будет печень в конечном итоге мягкой или нет. Но я очень люблю печень с макаронами (и, главное, соуса побольше!), поэтому готовлю ее снова и снова.

DSCF3321



Надо
800 г свиной печени
500 мл молока
2 луковицы
200 г сметаны
1 лавровый лист
соль и перец по вкусу

Печень промыть, положить в молоко и оставить на час. Затем молоко слить, печень порезать соломкой. Кто любит лук, могут обжарить его на сковородке, я кладу целую головку. Выложить печень к луку, добавить лавровый лист, соль и перец, долить немного воды и тушить под крышкой почти до готовности. Потом добавить сметану и тушить еще 5 минут. Подавать можно с чем угодно, мой любимый вариант - с макаронами. Главное, соуса побольше положить.
0,4,10,13

Приятного аппетита!

Tags: Рецепты, сметана, субпродукты
Subscribe

  • Овощной салат с нутом

    Всем привет. Вот и подошла к концу зима. У нас это пока что теоретически, снег сегодня шел. Но хочется уже зеленых салатов и тепла. Запишу себе один…

  • Фасоль, тушеная с помидорами и сладким перцем

    Давно я сюда не заходила. Болею. После перенесенного в декабре ковида ( теперь после сдачи крови на антитела уже точно можно сказать что мы именно им…

  • Засахаренный миндаль

    Домашний вариант сладких орешков, которые продаются на всех Рождественских ярмарках Европы. Я их попробовала впервые в Чехии в таком же декабре. Мы с…

promo luntik_n july 23, 2014 15:08 1
Buy for 10 tokens
Делать покупки в Интернете - легко и просто. Сложно только в первый раз. Ниже мы подробно рассмотрим, как зарегистрироваться и как сделать заказ на iherb - известном американском магазине с огромным ассортиментом и доставкой по всему миру. Тут можно найти и всевозможные добавки, и спортивное…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments