?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Изначально эти маффины, найденные мной в ЖЖ у Аники fleur_de_cassie, были с черникой и лимонной цедрой. Но у меня под руками оказались клюква и мандарины, которые и пошли в ход. Маффины получились очень зимними, насыщенными по вкусу и новогодними из-за мандаринового аромата. Несу их на ФМ "Праздничные сладости" к Эдуарду my_happyfood





Так как в рецепте были произведены замены, я напишу как делала я, а оригинальный рецепт можно посмотреть тут

1 чашка - 240 мл

1 чашка миндальной муки ( у меня был молотый миндаль Fun Fresh Foods, Dowd & Rogers, Gluten Free California Almond Flour, 14 oz (396 g))

1 чашка + 3 ст. л. муки общего назначения
2 ч. л. разрыхлителя
2/3 чашки сахара
1 яйцо
300 мл кефира
80 мл растительного масла
сок и цедра 2-х небольших мандаринок
1 ч. л. ванильного экстракта
350 мл клюквы

Смешать просеянную миндальную и обычную муку, разрыхлитель, цедру и сахар, хорошо перемешать



Отдельно взболтать яйца с кефиром, растительным маслом, ванильным экстрактом и мандариновым соком



Соединить жидкую и сухую смеси и замешать тесто.



Клюкву перебрать и вмешать в тесто. У меня была мороженая, я ее не размораживала



Разложить тесто по формочкам. У меня получилось 16 штук



Выпекать при 200 град около 20 минут. Время может зависеть от духовки



Вот такие они внутри. Очень вкусные, мягкие, с кислинкой от клюквы и мандариновым ароматом.



Приятного аппетита!

promo luntik_n july 23, 2014 15:08 Leave a comment
Buy for 10 tokens
Делать покупки в Интернете - легко и просто. Сложно только в первый раз. Ниже мы подробно рассмотрим, как зарегистрироваться и как сделать заказ на iherb - известном американском магазине с огромным ассортиментом и доставкой по всему миру. Тут можно найти и всевозможные добавки, и спортивное…

Comments

( 21 comments — Leave a comment )
my_happyfood
Dec. 26th, 2013 07:53 pm (UTC)
вкуууууусные!!
luntik_n
Dec. 27th, 2013 12:17 pm (UTC)
Испеките, не пожалеете! Я ела такие вкусные кексы в последний раз в недешевой кондитерской
konstantin_k_v
Dec. 27th, 2013 12:49 pm (UTC)
все , взял на вооружение)
luntik_n
Dec. 27th, 2013 04:37 pm (UTC)
Удачной выпечки!
livejournal
Jan. 13th, 2014 10:36 pm (UTC)
ФМ Праздничные сладости (Итоги)
Пользователь my_happyfood сослался на вашу запись в записи «ФМ Праздничные сладости (Итоги)» в контексте: [...] 22-Маффины с миндалем и клюквой - http://luntik-n.livejournal.com/45056.html [...]
livejournal
Jan. 14th, 2014 03:15 am (UTC)
ФМ Праздничные сладости (Итоги)
Пользователь laceluxe сослался на вашу запись в записи «ФМ Праздничные сладости (Итоги)» в контексте: [...] 22-Маффины с миндалем и клюквой - http://luntik-n.livejournal.com/45056.html [...]
livejournal
Jan. 14th, 2014 06:19 am (UTC)
ФМ Праздничные сладости (Итоги)
Пользователь zykerka_zuki сослался на вашу запись в записи «ФМ Праздничные сладости (Итоги)» в контексте: [...] 22-Маффины с миндалем и клюквой - http://luntik-n.livejournal.com/45056.html [...]
livejournal
Jan. 14th, 2014 07:03 am (UTC)
ФМ Праздничные сладости (Итоги)
Пользователь locco_shoko сослался на вашу запись в записи «ФМ Праздничные сладости (Итоги)» в контексте: [...] 22-Маффины с миндалем и клюквой - http://luntik-n.livejournal.com/45056.html [...]
livejournal
Jan. 14th, 2014 07:28 am (UTC)
ФМ Праздничные сладости (Итоги)
Пользователь tanyakasko сослался на вашу запись в записи «ФМ Праздничные сладости (Итоги)» в контексте: [...] 22-Маффины с миндалем и клюквой - http://luntik-n.livejournal.com/45056.html [...]
livejournal
Jan. 14th, 2014 10:01 am (UTC)
ФМ Праздничные сладости (Итоги)
Пользователь eva_daren сослался на вашу запись в записи «ФМ Праздничные сладости (Итоги)» в контексте: [...] 22-Маффины с миндалем и клюквой - http://luntik-n.livejournal.com/45056.html [...]
livejournal
Jan. 14th, 2014 10:39 am (UTC)
Праздничные сладости
Пользователь huckleberry_mom сослался на вашу запись в записи «Праздничные сладости» в контексте: [...] 22-Маффины с миндалем и клюквой - http://luntik-n.livejournal.com/45056.html [...]
livejournal
Jan. 14th, 2014 11:56 am (UTC)
Праздничные сладости - целый год впереди, надо будет оп
Пользователь sanalis сослался на вашу запись в записи «Праздничные сладости - целый год впереди, надо будет опробовать» в контексте: [...] 22-Маффины с миндалем и клюквой - http://luntik-n.livejournal.com/45056.html [...]
livejournal
Jan. 14th, 2014 02:03 pm (UTC)
ФМ Праздничные сладости (Итоги)
Пользователь kinda_cook сослался на вашу запись в записи «ФМ Праздничные сладости (Итоги)» в контексте: [...] 22-Маффины с миндалем и клюквой - http://luntik-n.livejournal.com/45056.html [...]
livejournal
Jan. 14th, 2014 03:28 pm (UTC)
ФМ Праздничные сладости (Итоги)
Пользователь we_that_we_eat сослался на вашу запись в записи «ФМ Праздничные сладости (Итоги)» в контексте: [...] 22-Маффины с миндалем и клюквой - http://luntik-n.livejournal.com/45056.html [...]
livejournal
Jan. 14th, 2014 03:48 pm (UTC)
ФМ Праздничные сладости (Итоги)
Пользователь alena_belonog сослался на вашу запись в записи «ФМ Праздничные сладости (Итоги)» в контексте: [...] 22-Маффины с миндалем и клюквой - http://luntik-n.livejournal.com/45056.html [...]
livejournal
Jan. 14th, 2014 05:08 pm (UTC)
ФМ Праздничные сладости (Итоги)
Пользователь chizhova_lena сослался на вашу запись в записи «ФМ Праздничные сладости (Итоги)» в контексте: [...] 22-Маффины с миндалем и клюквой - http://luntik-n.livejournal.com/45056.html [...]
livejournal
Jan. 14th, 2014 06:16 pm (UTC)
ФМ Праздничные сладости (Итоги)
Пользователь blakiefakie сослался на вашу запись в записи «ФМ Праздничные сладости (Итоги)» в контексте: [...] 22-Маффины с миндалем и клюквой - http://luntik-n.livejournal.com/45056.html [...]
livejournal
Jan. 14th, 2014 08:33 pm (UTC)
ФМ Праздничные сладости (Итоги)
Пользователь alrockcrystal сослался на вашу запись в записи «ФМ Праздничные сладости (Итоги)» в контексте: [...] 22-Маффины с миндалем и клюквой - http://luntik-n.livejournal.com/45056.html [...]
livejournal
Jan. 14th, 2014 09:19 pm (UTC)
Сколько вкусного получилось на ФМ "Праздничные сладос
Пользователь liligorina сослался на вашу запись в записи «Сколько вкусного получилось на ФМ "Праздничные сладости" » в контексте: [...] 22-Маффины с миндалем и клюквой - http://luntik-n.livejournal.com/45056.html [...]
livejournal
Jan. 15th, 2014 04:30 am (UTC)
ФМ Праздничные сладости (Итоги)
Пользователь pingzi123 сослался на вашу запись в записи «ФМ Праздничные сладости (Итоги)» в контексте: [...] 22-Маффины с миндалем и клюквой - http://luntik-n.livejournal.com/45056.html [...]
livejournal
Jan. 18th, 2014 08:58 pm (UTC)
ФМ Праздничные сладости (Итоги)
Пользователь calendur сослался на вашу запись в записи «ФМ Праздничные сладости (Итоги)» в контексте: [...] 22-Маффины с миндалем и клюквой - http://luntik-n.livejournal.com/45056.html [...]
( 21 comments — Leave a comment )

Tags

CO.KZ WebGroup


Поиск по блогу
Яндекс


mytasteukraine.com
Powered by LiveJournal.com