Наталья (luntik_n) wrote,
Наталья
luntik_n

Category:

Индейка в горчичном соусе

Индейку я покупаю часто. Даже очень, поскольку это мясо постоянно есть в моем магазине рядом с домом, причем охлажденное. И вот собираю копилку рецептов из индейки на каждый день. Сегодня я потушила индейку в горчичном соусе. Вкусно, пальчики оближешь!





Исходный рецепт

800 гр мяса индейки без кости (у меня была голень индейки)
200 гр сметаны
1 ч л сухой мяты (или 2 веточки свежей)
2 ст л пастообразной горчицы
соль и перец по вкусу

Индейку нарезать небольшими кусочками, положить в миску. Туда же добавить половину сметаны, горчицу, мяту, соль и перец. Перемешать и оставить на 1 час.



Разогреть глубокую сковородку или сотейник, положить туда мясо, долить немного воды и тушить до тех пор, пока мясо не станет мягким. У меня это заняло 1 час.



Добавить к мясу оставшуюся сметану ( я подмешваю еще 1 ч л муки для вязкости), протушить еще несколько минут до загустения соуса. Подавать с любимым гарниром.



Приятного аппетита!
Tags: Рецепты, курица / индейка
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Овощной салат с нутом

    Всем привет. Вот и подошла к концу зима. У нас это пока что теоретически, снег сегодня шел. Но хочется уже зеленых салатов и тепла. Запишу себе один…

  • Фасоль, тушеная с помидорами и сладким перцем

    Давно я сюда не заходила. Болею. После перенесенного в декабре ковида ( теперь после сдачи крови на антитела уже точно можно сказать что мы именно им…

  • Засахаренный миндаль

    Домашний вариант сладких орешков, которые продаются на всех Рождественских ярмарках Европы. Я их попробовала впервые в Чехии в таком же декабре. Мы с…

promo luntik_n july 23, 2014 15:08 1
Buy for 10 tokens
Делать покупки в Интернете - легко и просто. Сложно только в первый раз. Ниже мы подробно рассмотрим, как зарегистрироваться и как сделать заказ на iherb - известном американском магазине с огромным ассортиментом и доставкой по всему миру. Тут можно найти и всевозможные добавки, и спортивное…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 6 comments