?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Что-то странное у нас с погодой творится. То в начале мая холод, то теперь тропические ливни с градом. И плиту лишний раз включать неохота, и так жарко на кухне. В такую погоду я обычно готовлю холодник. С зеленью, свеклой, кефиром - мой любимый.





Нужно

огурцы
лук зеленый
укроп
свекла отварная (или маринованная, с уксусом, из банки)
яйца вареные
кефир
соль - по вкусу
сахар, уксус - опционально, я люблю добавить немного. Если даже не любите - хоть раз попробуйте))
холодная вода

Вот примерное количество зелени и огурца на одну порцию. Редиска необязательна, просто была.



Лук и укроп промоем, порежем. Огурцы порежем кубиками. У меня завалялось несколько редисок, тоже положила. Если свекла отварная, то тоже порежем кубиками или потрем на терке. Я сегодня потерла



Зальем кефиром. Количество кефира зависит только от вкусовых предпочтений. Я к примеру люблю чтоб кефира много было и кладу где-то 200 мл на порцию. Жирность кефира тоже произвольна.



Разбавляем немного холодной водой, чтоб на суп похоже было. Солим, при желании кладем сахар и уксус (я кладу себе в тарелку неполную чайную ложку сахара и столько же уксуса). Очень советую последовать моему примеру, поскольку так получается вкуснее всего. Если взять готовую маринованную свеклу в банке, то этого делать не нужно. Теперь осталось положить яйцо, дать холоднику постоять минут 10-15 - и можно кушать!



Приятного аппетита!


promo luntik_n july 23, 2014 15:08 Leave a comment
Buy for 10 tokens
Делать покупки в Интернете - легко и просто. Сложно только в первый раз. Ниже мы подробно рассмотрим, как зарегистрироваться и как сделать заказ на iherb - известном американском магазине с огромным ассортиментом и доставкой по всему миру. Тут можно найти и всевозможные добавки, и спортивное…

Comments

luntik_n
May. 26th, 2014 04:56 pm (UTC)
А по мне без огурца совсем не то)))

Tags

CO.KZ WebGroup


Поиск по блогу
Яндекс


mytasteukraine.com
Powered by LiveJournal.com