Наталья (luntik_n) wrote,
Наталья
luntik_n

Category:

Китайский зеленый чай Organic Superfine Dragon Well Long Jing

Этим постом я продолжаю цикл публикаций о чае из чайной лавки Teavivre.com. Сегодня я расскажу о зеленом чае - Organic Superfine Dragon Well Long Jing





Этот китайский чай знаменит во всем мире. Он растет в провинции Zhejiang, на склонах горы Tianmu.

В сухом виде листья чая абсолютно прямые, совершенно не скрученные и не загнутые. Цвет сухой заварки светло-зеленый. Заявлено, что содержание кофеина в готовом напитке низкое.

Я заваривала свой чай в чашке с ситечком, клала чайную ложку на чашку. Рекомендуется класть 4 грамма чая на гайвань (90 мл) или 7 грамм на чайник (240 мл). В принципе у меня и получился маленький чайничек. Промывку не делала, забыла. Температура воды 80ºC (176ºF)

Мне нравится заваривать такие чаи в прозрачной чашке, чтобы наблюдать за тем, как распускаются чаинки. Этот чай при заваривании напомнил мне кактус - распустившиееся чаинки ну очень смахивали на иголки кактуса))



У готового чая запах слабый, сильного аромата не ждите. Цвет желтовато-зеленый, напиток прозрачный.



Запах чая меня сначала озадачил - он был горьковато-травянистым, с оттенком чего-то очень знакомого. Только спустя пару минут до меня дошло - чай пах...печеными каштанами. Совершенно не ожидала встретить этот запах в чае.

Вкус терпкий, но мягкий. Т е нет той терпкости, при которой чай становится попросту несьедобным. Послевкусие очень долгое.

Многие любят оставлять чай с заваркой в чашке. С этим чаем так поступать нельзя, напиток будет горчить, и заметно.

Этот чай своеобразный, его нужно понять. Он не терпит суеты, к нему не нужны сладости. Его нужно неторопливо пить глоток за глотком, ощущая, как уходят усталость и грусть.

Продолжение следует.

Tags: teavivre.com, Покупки, чай
Subscribe
promo luntik_n july 23, 2014 15:08 1
Buy for 10 tokens
Делать покупки в Интернете - легко и просто. Сложно только в первый раз. Ниже мы подробно рассмотрим, как зарегистрироваться и как сделать заказ на iherb - известном американском магазине с огромным ассортиментом и доставкой по всему миру. Тут можно найти и всевозможные добавки, и спортивное…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments