Наталья (luntik_n) wrote,
Наталья
luntik_n

Category:

Яблочный пирог с овсяными хлопьями

Поскольку яблок у меня много-много, продолжаю печь яблочные пироги. Вот такой пирожок я присмотрела в журнале у ranja. Очень вкусный и сочный получился.





Источник рецепта

Тесто

125 г мягкого сливочного масла
150 мл сахара
3 яйца
90 мл пшеничной муки
200 мл овсяных хлопьев (крупных, которые для варки)
Половина чайной ложки натёртой лимонной цедры
1 ч л соды (я брала разрыхлитель)

Начинка

4 яблока
Пятая часть небольшого лимона
25 г мягкого сливочного масла
2 стол ложки миндальных лепестков (брала измельченный миндаль)
Горсть изюма
50 мл сахара

Посыпка

1 столовая ложка коричневого сахара

Тщательно взбить масло с сахаром, по 1 добавить яйца, взбить



Добавить муку, натертую лимонную цедру, муку, овсяные хлопья, соду (разрыхлитель в моем случае). Тесто получится достаточно жидкое.



Яблоки помыть, почистить, порезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком (последнее не делала, т к лимона дома не оказалось). Добавить мягкое сливочное масло, изюм, сахар и миндаль (брала молотый).



Форму выстелить бумагой для выпечки, вылить в него половину теста



На тесто выложить начинку



И вылить оставшееся тесто, равномерно распределить ложкой



Сверху посыпать коричневым сахаром



Выпекать при 180 градусах. В рецепте было написано 1,5 часа (после часа прикрыть фольгой), у меня испекся за час. Дать остыть в форме.



И кусочек



Пирог очень вкусный, сочный и нежный. Рекомендую.

Tags: Рецепты, выпечка сладкая, яблоки, яйца
Subscribe
promo luntik_n july 23, 2014 15:08 1
Buy for 10 tokens
Делать покупки в Интернете - легко и просто. Сложно только в первый раз. Ниже мы подробно рассмотрим, как зарегистрироваться и как сделать заказ на iherb - известном американском магазине с огромным ассортиментом и доставкой по всему миру. Тут можно найти и всевозможные добавки, и спортивное…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment